ďťż

Herbata: Japonska droga herbaty

Dodano: środa, 15 listopada 2006 - 16:42 : 13422 raz(y) oglądano.

Kuchnia

Mieszkancy wspólczesnej Japonii w wiekszosci sa, jak przed wiekami, zwolennikami zielonej herbaty, która zwyczajowo pija po kazdym posilku. Od wielu lat coraz liczniejszych zwolenników ma tam jednak czarna, fermentowana herbata przyrzadzana jak w Anglii czy Indiach z dodatkiem mleka, czasami przypraw. Organizowane powszechnie kursy parzenia czarnej herbaty nie sa zapewne konkurencja dla ciagle zywej tradycji ceremonii picia herbaty, kultywowanej nadal przez liczne szkoly, w których tysiace kobiet i mezczyzn wkraczaja na "droge herbaty", bedaca sztuka zycia. Ceremonia picia herbaty w Japonii jest umiejetnoscia kreacji jednosci z wielu elementów, która tworza odpowiednio dobrane naczynia i przybory, miejsce i czas, a przede wszystkim nastrój oraz stan umyslu i serca.

Cechuje ja zarówno pelna harmonia, cisza i powazanie, jak równiez wewnetrzny spokój - pogoda ducha. Gospodarz w dniu ceremonii starannie przygotowuje pawilon herbaciany, który zgodnie ze zwyczajem zbudowany jest w taki sposób, by tchnal prostota i nietrwaloscia przypominajaca o ciaglym przemijaniu. Jego wnetrze wyslane matami jest puste i nieskazitelnie czyste, podobnie jak wszystkie naczynia przygotowane w specjalnie przeznaczonym do tego celu pomieszczeniu.

O umówionej porze goscie wkraczaja na teren ogrodu, na sciezke prowadzaca do pawilonu herbaty. Obmywaja twarz i rece woda zaczerpnieta z kamiennego pojemnika. Tu wita ich gospodarz. W ciszy i spokoju zgodnie z wczesniej ustalona kolejnoscia wchodza po zdjeciu obuwia do wnetrza przez niskie wejscie, które zmusza kazdego z nich do wykonania glebokiego sklonu. Przyklekaja przed nisza, aby podziwiac zawieszony tam zwój z kaligrafia, malowidlo lub kwiaty - jedyna dekoracje pomieszczenia. Oddaja równiez poklon palenisku, przy którym gospodarz bedzie przyrzadzal herbate i po polozeniu przed soba zlozonego wachlarza siadaja na plaskich poduszkach.

Notatka: Created by AGNes :-)
Strona << | 1 | 2 | >>
Japonska droga herbaty | Loguj/Utwórz konto | 0 Komentarzy
Komentarze są własnością ich twórców. Nie ponosimy odpowiedzialności za ich treść.

.:: Time Zone ::.

Clock Time in Tokyo :

:: Languages ::

Preferowany język:

Deutsch English Polski

.:: Navigation ::.

:: Propagations ::

Dōmo Arigatō!

.:: Friends ::.

Katalog Ciekawych Stron - Zapraszamy!

:: Login ::





 


Problemy z logowaniem?

Jeszcze nie masz konta?
·Zarejestruj się!

.:: METEO ::.

Copyright by Japan.XMC.pl All rights Reserved
JapanEN Studenci.PL Karaoke GMusic USA Szablony Irak Ekonomia Pianino Gitara Anatomia
Budownictwo Bulteriery » WEB Help « Tybet Psychology Konie Lithuania
Grecja Piosenki Szklo Herbata VST